誰でも気軽に無添加フルコースを楽しめる!Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)2023/10

こんにちは(´▽`*)自称作家の『野々村ののこ』です!(笑)

今回訪れた宮崎グルメランチは……!

「Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)」さんです°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)を満喫!

以前は違うお店だったのですが、去年あたりに新しく開店したお店になります。

目立つ外装なので、ずっと気になっていたお店でした(´▽`*)
ついに来る事が出来て嬉しいです!

駐車場は無料で、10台程停められます。

オシャレな内装で、広々とした空間です(´▽`*)

居心地良し!

Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)のメニュー

うっかり写真を撮り忘れました( ;∀;)

月ごとにメニューが変わるようでした!

10月のメニューは
・かぼちゃのクリームパスタ¥1,700(税込み)
・牡蠣と木の子のオイルパスタ¥1,700(税込み)
・日南鶏もも肉のソテー¥1,700(税込み)
・トラウトサーモンのポワル¥2,200(税込み)
・観音池ポーク肩ロースのグリル¥2,200(税込み)
・黒毛和牛のロースト¥2,600(税込み)
・国産牛 牛ホホ肉の赤ワイン煮¥2,600(税込み)
※料金は2023/10時点のものです。

めちゃめちゃ悩みましたが、私は日南鶏もも肉のソテーを選択!

ドリンクも選べました!
私は紅茶(HOT)に。

Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)前菜を堪能!

最初に届いた前菜がオシャレでとても美味しかったです!

食べる前にウエイターさんが前菜の内容を教えてくれます!

本日の前菜は
・じゃがいものチーズ衣上げ
衣がカリッとしていて、中はほこほこしていてとても美味しかったです!

・紫キャベツのザワークラフト
ザワークラフトとは酢漬けの事らしいです!
程よい酸味で食べた揚げ物のカロリーが相殺され0に……(※なりません。)

・ガランティーヌ
ガランティーヌとは、主に鶏肉や魚肉等の骨を除いて詰め物をしたものを低温で茹でてアスピックで覆い、冷たくして提供するフランス料理だそうです。
※Wikipedia参照
今回は鶏肉を使用されているようです!
お肉が柔らかくてとても美味しかったです!

・赤芽芋のマッシュ
なめらかで口触りが良く、すぐになくなりました……!美味しい!

サラダのドレッシングには、マスカットのお酢が使われているそうで、酸味があって普段口にしない味わいでした!

Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)パンとスープを堪能!

本日はさつまいものスープらしく、さつまいも本来の甘さと深いコクがあって濃厚でとても美味しかったです!

パンも二種類食べられるのが嬉しい!
あたたかくて美味しかったです!

Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)日南鶏もも肉のソテーを堪能!

私が頼んだメイン!
【日南鶏もも肉のソテー】
バジルソースが好きなのでとっても心躍りました( *´艸`)

お肉も柔らかくてヘルシーな感じがしました!

Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)デザートとドリンクを堪能!

そうして最後にデザートと紅茶を。

少し肌寒い日だったので、紅茶の温かさにほっこりしました。

そしてデザートはアールグレイのベイクドケーキ。バニラアイス添え。
このアールグレイの風味がしっかりしていて、バニラアイスと食べても、生クリームと食べても美味しい!!
忘れられない味です!!絶品。

Bistro Tumugu(ビストロ ツムグ)店舗情報

〇営業時間
ランチ11:00~15:00(LO14:00)
ディナー18:00~21:00(LO20:00)

〇定休日 月曜日

〇駐車場 無料有り 
10台程

〇支払方法
現金払いのみ
てげうまpay可

〇TEL:0985-72-3492

〇住所
〒880-0121
宮崎県宮崎市島之内5619−1

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